El consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa), Bichir Nahúm Lajud, reportó que tras los disturbios registrados en el puerto de Veracruz, las ventas de pan como la rosca de reyes, cayeron en un 70 por ciento.
“Desgraciadamente el día 5 (de enero) que es un día muy fuerte no se hizo rosca”.
Señaló que por miedo, la gran mayoría de los comerciantes decidieron cerrar sus puertas, además de que las familias decidieron no salir de sus viviendas.
“Si hubo registro de muchas panaderías cerradas por miedo, sobre todo en la zona norte y mucha gente que se ausentó porque no hubo camiones o porque querían cuidar a su familia, su casa, hubo mucho ausentismo”.
Recordó que en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río hay casi 200 establecimientos adheridos a la Canaimpa, los cuales
