Que comen carne de caballo en maquiladoras de Juárez

Bien sabemos que la protección de los trabajadores es un tema de los que menos le importan al gobierno peñista, pero algo debería hacer, junto con el gobierno de Chihuahua, respecto de los comedores industriales al servicio de unas 500 maquiladoras de Ciudad Juárez y Chihuahua, pues se afirma que allí se alimenta a los trabajadores de esas factorías con carne de caballo, sin informarles de la procedencia ni del tipo de producto que les proporcionan, según reportó ante el Congreso local el diputado panista Jesús Villanueva.
El legislador forma parte de una comisión que investiga la introducción a México de ganado equino de desecho de Estados Unidos, que es procesado en rastros municipales y distribuido en el mercado local.
Martín Solís, director de Fomento Agropecuario de la Secretaría de Desarrollo Rural, detalló que anualmente se importan de Estados Unidos 50 mil caballos de desecho (los descartan por la edad), equivalente a más de 10 mil toneladas de carne, de la cual 80 por ciento (8 mil toneladas) es adquirida por los comedores industriales que prestan el servicio de alimentación a las empresas maquiladoras.
El grupo de investigación descubrió que la carne de caballo se mezcla con una porción menor de carne de res de baja calidad y es utilizada en los platillos elaborados en los comedores industriales al servicio de las empresas maquiladoras que tienen como prestación ofrecer dos comidas a sus trabajadores durante una jornada laboral.