La ex directora de Turismo en la administración de Javier Duarte de Ochoa, Dalia Edith Pérez Castañeda, aseguró que el chile más famoso en el mundo es el jalapeño, con lo que se subió al debate sobre una figura de este alimento como atracción turística para la capital.
“Respecto de la propuesta de someter a consulta si el Chile Xalapeño debe o no ser icono para la promoción turística de Xalapa, difiero del decir generalizado, los temas turísticos no se consultan, esas decisiones se toman a partir de estudios de destino, de marca, de mercado. Le guste o no a los xalapeños que su ciudad sea identificada por el chile, a quienes debe resultarle significativo es a los viajeros. Si quieren resultados, que dejen trabajar a los profesionales. Y si quieren explicaciones de las decisiones, pidan al director de turismo de Xalapa el estudio correspondiente, si lo tiene, excelente”.
A través de su muro de Facebook, Pérez Castañeda, precisó que valdría la pena “preguntarle a Luis Eduardo Ros el fundamento de esa decisión. Los viajeros hoy se mueven por los más diversos motivos, buscan sitios que porten identidad”.
Las consultas, dijo, son una forma elegante de validar decisiones cupulares, o de no asumir la responsabilidad de las decisiones que se toman.
“Nos guste o no México es conocido en el mundo por la producción y consumo de chile, y el chile más famoso en el mundo es el jalapeño”, finalizó.
