Chileatole de panza o caldo de camarón, entre más picante, mejor para los desvelados que celebraron la llegada de la navidad.
Esta mañana y hasta el medio día, las fondas del mercado La Rotonda están llenas de gente que llega sola, en pareja o en familia a curar la cruda de la Noche Buena.
«Se levanta más la venta y a todos nos va mejor. Nadie descansa, trabajamos en horario normal», dijo María del Pilar Vásquez López, una de las locatarias.
A este lugar se acostumbra llegar para saciar el hambre, y es en esta fecha, el 16 de septiembre y el 31 de diciembre cuando los locatarios son mayormente favorecidos por los trasnochados que llegan a curar la «cruda» cuando se consume alcohol de más.
