Yuri de Gortari Krauss, uno de los cocineros más reconocidos de México, murió a los 69 años de edad.
La noticia fue dada a conocer por la Escuela de Gastronomía Mexicana, que en redes sociales aseguró que el experto en comida mexicana murió “tranquilo y en su hogar”.
El chef será velado y sepultado en ceremonias privadas, no obstante, se le realizarán homenajes cuyos detalles se darán a conocer próximamente.
Yuri de Gortari fundó la Escuela de Gastronomía Mexicana hace 30 años junto con el historiador gastronómico Edmundo Escamilla.
Compartió su experiencia culinaria con el público en general a través del programa ‘En la Cocina Tradicional Mexicana‘ de Canal Once.
También abrió el canal ‘Cocina Identidad‘ en YouTube para compartir recetas de la cocina mexicana.
