Víctor Hugo Moreno Hernández
A pocos días la Nochebuena y Año Nuevo, literalmente andan con el pico hacia abajo: las ventas de carne de pollo en el mercado Jáuregui, en Xalapa, ven un panorama nada alentador debido a la pandemia por Coronavirus.
“Hace algunos años la gente llegaba al mercado incluso para adquirir un pato o guajolote, previo a la Nochebuena. Sin embargo, comprar pechugas y piernas de pollo para la cena del 24 es también algo difícil, la economía y el precio del plumífero dificultan la compra”, comentan algunos vendedores..
La señora Concepción Ramos lleva vendiendo pollo más de 20 años y dice: “está muy pesado; no hay ventas de pollo. A un año (de pandemia) está a la baja; no vendemos pollos y desde hace quince días el pollo ha subido (de precio)”.
Aun así, los vendedores tienen la esperanza, que muere a lo último, y esperan que el pollo sea parte de la cena del 24 de diciembre, pues ayudará a aumentar las ventas que en este año están por los suelos.
