Con motivo del aumento de las temperaturas que se prevén luego de la entrada de la primavera, la Subdirección de Salud del Ayuntamiento de Xalapa reforzará las revisiones dentro de los mercados para garantizar el buen estado de los alimentos que ahí se ofrecen, dió a conocer el titular de esa área, Gabriel Morales Gutiérrez.
“Vamos a tener una vigilancia constante. Todos sabemos que el tipo de alimento que se venden en esos establecimientos, el tiempo de vida es muy corto, por eso hay que estar al pendiente de eso”.
Recientemente esta Subdirección inició el operativo Mercado Limpio, en el que se hacen fumigaciones en todos los mercados cada tres meses, esto luego de encontrar condiciones insalubres en locales que permanecían cerrados durante mucho tiempo en el Inter de algunos mercados.
