México es un alto consumidor de maíz y sus derivados, sin embargo pese a que se cuentan con tierras fértiles para la producción de este grano, anualmente se importan alrededor de 14 millones de toneladas de maíz transgénico que proviene principalmente de Estados Unidos, lo que equivale a la mitad del consumo total nacional.
Esta situación preocupa a los productores veracruzanos pues aseguran que de cancelarse el Tratado de Libre Comercio, el precio de un gran número de productos hechos a base de maíz, incrementarían drásticamente su costo y podría registrarse un déficit de este producto, así lo dio a conocer José Ángel Contreras Carrera presidente de la Unión Agrícola Estatal de Productores de Maíz en el estado
“Veracruz tiene la oferta ambiental, es decir tiene el agua, el suelo, el clima, para que ese maíz se produzca aquí y no tengamos que depender sobre todo en un contexto de renegociación del TLC, pues si algo falla y nos imponen un arancel a la importación pues obviamente los precios van a incrementar”
Ante esto hizo hincapié en la importancia de sumar esfuerzos para levantar los campos veracruzanos, mismos que han sido olvidados, según señalan, por las autoridades estatales y federales, por lo que es urgente que se adopten leyes que prioricen e incentiven la producción de productos de consumo básico como el maíz.
“Debemos lograr que sea para nuestro gobierno una prioridad establecer una política para que la producción de cultivos básicos sea un tema de seguridad nacional como lo es para los americanos, para ellos no es una cuestión de simplemente de abasto, sino de seguridad nacional, es de la más alta prioridad no depender de un tercero para la comida”, dijo.
Tal solo por el puerto de Veracruz ingresan alrededor de 5 millones de toneladas de maíz transgénico, utilizado principalmente para la industria pecuaria, se estima que más de la mitad de este producto se queda en el estado, en lugar de incentivar la producción de maíz para consumo local.
“Destinamos alrededor de medio millón de hectáreas a este cultivo, pero tenemos rendimientos muy bajos, entonces tenemos que volvernos más productivos pero eso implica detonar el desarrollo de infraestructura de gran calado, como la que hay en otros estados”, dijo.
Puso como ejemplo la producción de maíz en el estado de Sinaloa, donde se destina la misma superficie de tierra que en Veracruz, pero se produce 5 veces más de lo que se cultiva en la entidad, esto gracias a la infraestructura hidro-agrícola en la que el gobierno y productores ha invertido en los últimos años, según señaló.
