*Se incorporó a apicultores que reciben el apoyo anualmente
*El compromiso es elevar la calidad de la producción de miel
*Se protege también al medio ambiente
PAJAPAN, Ver.- Con el apoyo del Gobierno de México, productores veracruzanos logran entrar al mercado con alimentos de gran demanda y calidad como la miel y sus derivados, ejemplo de ello la granja apícola de Pajapan, donde se impulsa con el Programa de Producción para el Bienestar la formación de una microempresa que además de crear fuentes de empleo, mantiene un compromiso de conservación con el medio ambiente.
El Delegado Programas para el Desarrollo en el estado de Veracruz, Manuel Huerta Ladrón de Guevara, se reunió con los integrantes de esta microempresa ubicada en la comunidad de la Laguna del Ostión, en el municipio de Pajapan, quienes se dedican no sólo a la colecta de miel, sino que hoy con el apoyo que reciben del Programa de Producción para el Bienestar envasan miel, propóleo, jalea real y jarabe para la tos que han logrado colocar en el mercado.
“La incorporación de los apicultores al programa de Producción para el Bienestar fortalece las inversiones productivas y amigables con el medio ambiente, a los apicultores se les brinda una nueva estrategia de acompañamiento técnico con apoyo interinstitucional de instancias como la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, SEMARNAT, la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, CONABIO, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, SADER, entre otras instituciones”. Destacó.
Jesús Martínez, responsable de la granja apícola, explica que con los recursos que reciben del Programa de Bienestar (6 mil 200 pesos) se invierte en los insumos que utilizan para la elaboración de sus productos, pero además mantienen un enorme compromiso de conservar y preservar la naturaleza como una empresa 100 por ciento responsable al formar parte del Centro Ecoturístico en la Laguna del Ostión donde se trabaja activamente por mantener el medio ambiente.
“Nosotros como apicultores hemos estado comprometidos con la naturaleza siempre, desde que empezamos con las abejas pensamos en el cuidado del medio ambiente, en otros lados tenemos acahuales o reservas que no se tiran, seguimos reforestando, eso es parte del compromiso, para qué, primero para que las abejas tengan de qué comer, pero también el medio ambiente, los vegetales se vuelve también la biodiversidad, no solamente hay plantas y abejas y hay otra especie de fauna que encontramos y que también se alimentan y conviven y pues para nosotros es un gusto, nos da alegría tener y ver cuánta vida hay en nuestro entorno” expresa Manuel, otro de los apicultores que se encuentra inscrito en el Programa de Producción para el Bienestar en Pajapan.
A nivel nacional Veracruz se coloca en el cuarto sitio en la producción de miel con cuatro mil 494 toneladas después de Yucatán, Jalisco y Campeche. A nivel mundial México se ubica en el noveno lugar como productor de miel y el quinto en exportación de este alimento con 33 mil toneladas al año principalmente a países como Alemania con una inversión de 30 millones 63 mil dólares.
El funcionario subrayó que el compromiso es bipartita, entre el Gobierno y los productores en donde la autoridad apoya con los recursos económicos a los apicultores y éstos a su vez se comprometen a preservar el medio ambiente, “finalmente el compromiso de todos es que esto no nada más tenga un valor para la ganancia porque puede en Europa, en otros lados ser muy benéfico, pero queremos que en la soberanía alimentaria también nuestro pueblo tenga acceso a estos productos, se trabaja para ellos”, señaló.
Reiteró que el apoyo del Gobierno de México llega ya a más de mil productores en el estado de Veracruz y se pretende que siga en incremento, llegando a más productores y pequeños agricultores que de manera directa reciben los recursos en propia mano, sin la intervención de organizaciones sociales, líderes o “coyotes” que anteriormente se quedaban con la mayor parte de los apoyos de los programas sociales del Gobierno.
La granja Apícola de Manuel y Jesús se encuentra ubicada en el Centro Ecoturístico de la Laguna del Ostión en Pajapan y su número de contacto telefónico es 921 112 5946.
