La cebolla, ingrediente esencial en numerosas comidas mexicanas, incrementó su precio de manera alarmante.
Y es que pasó de costar 25 pesos por kilo a casi 60 pesos.
En algunos establecimientos visitados por Versiones.com.mx, se verificó que el precio ronda entre 54 a 59 pesos el kilo.
“Sí afecta que la cebolla haya subido tanto de precio porque se utiliza para toda la comida, para el arroz, la salsa, los guisos, los frijoles, y no hay manera de sustituirla, porque es lo que le da el sabor”, comentó Zoyla Lormendez, ama de casa.
Precisó que en lugar de comprar la cebolla por kilo, tendrá que comenzar a adquirirla por pieza, y evitar guisos “encebollados”.
Cabe mencionar que la cebolla comenzó a subir de costo desde hace aproximadamente tres meses.
En mayo, el kilo costaba no más de 20 pesos, por lo que incremento es de más del 200 por ciento.
Víctor Hugo Moreno Hernández
